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結實纍纍
雖然五月份經過了兩場颱風與梅雨,經過老師細心的照顧,空中花園開始收成了!除了之前的小黃瓜以外,番茄、茄子、絲瓜都開始結果了。茄子有許多種,台灣常見的是細長的,也有圓圓的、大小像顆手球,白色的茄子,富有許多營養。這株是紫色的長茄子,葉脈和莖都是是紫色的,所以很好認。紫色的合辦花配上黃色的花蕊非常的美麗。
小小的番茄結成一串串,在下雨過後更顯得美味。但是要收成成熟的番茄,最好是在下雨前,以免番茄吸了太多的水分果實會破裂。
這是今年的第一顆絲瓜,因為老師有在溫室中先育苗,所以成熟的特別早。不過這顆絲瓜是不可以摘下來吃。通常每年結的第一顆絲瓜,農夫會留下來讓它一直生長到秋天,目的是留下來收種子和做菜瓜布。如果絲瓜沒有長時間的成熟,纖維長得不夠堅固,做成菜瓜布後很容易就散了。用來吃的絲瓜就不能讓它太成熟,纖維太粗會不好吃。之後空中花園還期待辣椒、豆子、南瓜…的收成。
(圖文by君琪)
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