樹幹上的紫水晶～樹葡萄－王老師田園教學工作室~十年樹人百年樹木

樹幹上的紫水晶～樹葡萄

文/圖：林仕家老師、君琪老師

（拍攝地點：嘉義竹崎104/04/04）

清明前夕回到嘉義老家看到種了十幾年的小樹枝幹上出現了葡萄般的果實，樹葡萄終於結果了。

原產地巴西的嘉寶果，在台灣俗稱「樹葡萄」，屬於桃金孃科，一般種植五年以上才能結果，十年以上才能大量結果。在台灣春、秋兩季一年約可結果兩次，外皮像葡萄，吃起來有韌性、口感較酸。白色半透明果肉，吃起來像帶有果粒的果凍，口感較甜。通常較大的果實會包覆著一到三顆的種籽。目前在市場不容易找到果實出售，中南部鄉下零售市場偶有販售價格約80～100元。樹皮與番石榴相似，會脫落外皮露出光滑的樹幹。

「幹生果」是熱帶雨林植物的特性之一。熱帶雨林植物為了要在樹叢間爭取大量的陽光，有些植物需要不斷地長高，因此樹幹不會很粗。一年四季都有豐沛的雨量，沒有雨季、旱季之分，使得植物沒有明顯的年輪。在樹幹上開花、結果，不會影響主幹的生長速度，而且開在樹冠中層的花朵也比較容易吸引昆蟲授粉。其他常見的幹生果，如榴蓮、波羅蜜、稜果榕⋯⋯等。